ロアラブシュ
【食べる】洋食相模原市南区

シェフ手作りの本物の洋食レストランが楽しめる　都内の老舗洋食店で総料理長を務めたシェフが、新鮮な肉、魚、 野菜、自慢の食材にふんだんの手間をかけ、最高の洋食を提供してくれるお店です。
　自慢のドミグラスソースは、オーブンでこんがり焼いた牛すじと鶏ガラ、香味野菜とトマトを弱火でとろとろに煮込むことが基本。この作業を５日間くり返し、６日目に裏ごしをして赤ワインで仕上げる、惜しみなく手をかけた濃厚な味わいのソース。本格的な味を気軽に立ち寄れるリーズナブルさもうれしい限りです。